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＼ 磯の香りをたっぷり楽しむ ／
あおさのペペロンチーノ
あおさのレシピ
和食以外の食べ方も。 あおさはオリーブオイルとの相性も抜群です。
材料
スパゲッティ
200g
乾燥あおさ
10g
にんにく
1片
鷹の爪（輪切り）
少々
オリーブ油
大さじ3
しらす
大さじ3
塩・醤油
適量
作り方
塩を入れたお湯で、袋の時間通り、スパゲッテイを茹でる。茹で汁をお玉3杯くらい残しておく。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。
茹で汁を加え、あおさとしらすを入れる。
スパゲッティを入れ、塩と醤油で味を整える。
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